Salmone Frutti Blue

SALAH satu keindahan Natal adalah duduk dan makan semeja dengan orang-orang yang dicintai. Lengkapi keindahan itu dengan sajian yang istimewa. Berikut ini sajian istimewa dari Kafe Pisa Menteng, Jalan Gereja Theresia No 1, Menteng, Jakarta Pusat.

Bahan-bahan:

Salmon 150 gr
Apel 80 gr
Strawberry 10 gr
Kiwi 10 gr
Topping blueberry 100 ml
Kentang (potong kotak) 80 gr
Paprika hijau dan merah (potong kotak) 80 gr

Cara membuat:

1. Salmon yang telah dibersihkan dipotong-potong.

2. Beri garam dan merica.

3. Setelah itu, salmon dipanggang tanpa minyak (tergantung selera, bisa matang, bisa setengah matang)

4. Kentang dan paprika yang telah dipotong kotak di-saute (digoreng tanpa minyak).

5. Untuk sauce, gunakan topping blueberry. Tambahkan garnis dan sajikan.(Genie/Genie/tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/12/25/307/288209/307/salmone-frutti-blue