Bento Greeny Kitty

MOMS bisa mengkreasikan berbagai menu bekal makan si kecil untuk dikonsumsi di jam istirahat sekolahnya. Selain lezat, penganan haruslah bergizi sebagai cadangan energinya selama belajar. Cobalah mengolah bento greeny kitty berikut.

Bahan:

2 lbr roti hijau
2 sdm mixed vegetables
2 sdm mayones
1 sdm saus tomat
1 lbr daging asap, potong kotak-kotak kecil, goreng 2 menit
1 sdm keju parut
Mentimun Jepang untuk kumis
Potongan daging asap, bentuk pita

Pelengkap:

1 bh wortel, potong bentuk bunga, rebus 3 menit
3 bh chicken katsu, goreng

Cara Membuat:

1. Potong roti hijau membentuk wajah Hello Kitty, sisihkan.

2. Campur mixed vegetables dengan mayones, saus tomat, daging asap, dan keju parut, aduk hingga rata.

3. Isi potongan roti hijau dengan salad sayuran, hingga ratakan.

4. Tata roti yang sudah diisi salad sayuran ke dalam wadah bekal sekolah anak. Tambahkan mentimun sebagai kumis, daging asap sebagai pita, mayones dan saus tomat sebagai mata dan mulut. Lengkapi dengan wortel dan chicken katsu.

Resep disarikan dari buku 30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento oleh Hindah Muaris
(ftr)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/07/19/307/354451/307/bento-greeny-kitty