Bawal Kukus

BAWAL kukus merupakan salah satu menu Chinese Food yang digemari. Menu ini merupakan menu yang simpel dan cepat dibuatnya. Ingin mencoba bikin? Yuk, ikuti tahapan-tahapannya!

Bahan:

Ikan bawal 1 ekor, bersihkan, gurat kedua sisinya
Wortel 100 gr, iris
Tomat 1 bh, iris
Daun bawang 1 bh, iris

Bumbu:

Jahe 50 gr, iris tipis
Bawang putih 1 siung, memarkan
Kecap jamur ½ sdm
Minyak wijen 1 sdt
Kecap ikan 1 sdt
Garam dan lada secukupnya

Pelengkap:

Cabai merah 1 bh, buang biji, iris tipis, tumis
Daun Ketumbar 2 bh

Cara membuat:

1. Letakkan semua bahan dan bumbu di sebuah piring
2. Kukus selama 30 menit, angkat
3. Taburkan pelengkap di atasnya.

Resep disarikan dari buku Chinese Food Populer oleh Henky Runtuwene.(nsa)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/07/14/307/352983/307/bawal-kukus