Bento Twin Face

HIDANGAN sepinggan dengan konsep bento ini sangat sesuai untuk bekal anak sekolah karena sesuaI dengan kebutuhan yang dianjurkan untuk usai anak-anak, terutama usia sekolah yang merupakan usia pertumbuhan. Di samping lengkap gizi, bekal bento ini akan memancing selera anak karena dikreasi dengan bentuk lucu serta warna yang atraktif.

Bahan:

100 g nasi pulen putih
2 butir telur, buat 3 dadar tipis
2 lbr nori
5 bh chicken karage, siap pakai
2 bh chicken katsu, siap pakai
1 bh wortel, bentuk bunga dan bulat lonjong rebus 3 menit
100 g brokoli, rebus 3 menit
50 g buncis, buang serat, rebus 3 menit

Cara membuat:

1. Bentuk nasi dengan cetakan sushi yang berbentuk wajah orang.

2. Buat rambut dari telur dadar dan poni dari potongan nori, lalu tata dalam wadah bekal sekolah anak.

3. Hias dengan chicken karage, chicken katsu, wortel, brokoli, serta buncis yang digulung dalam dadar telur dan wortel yang digulung dalam dadar telur.

Resep disarikan dari buku "30 Menu Bekal Anak Sekolah ala Bento" oleh Hindah Muaris
(ftr)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/02/22/307/306079/307/bento-twin-face