Salmone Arancio

SALAH satu keindahan Natal adalah duduk dan makan semeja dengan orang-orang yang dicintai. Lengkapi keindahan itu dengan sajian yang istimewa. Berikut ini sajian istimewa dari Kafe Pisa Menteng, Jalan Gereja Theresia No 1, Menteng, Jakarta Pusat.

Bahan-bahan:

Salmon 150 gr
Kentang (potong kotak) 80 gr
Paprika hijau dan merah 80 gr
Lemon 20 ml
Cappers 20 gr
Udang 50 gr
Wortel 30 gr

Cara membuat:

1. Salmon dipanggang terlebih dahulu (tergantung selera, bisa matang, bisa setengah matang)

2. Untuk sauce, masukkan butter, cappers, carrot, dan lemon juice. Tambahkan merica dan garam. Aduk sampai rata.

3. Sajikan.(Genie/Genie/tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/12/25/307/288216/307/salmone-arancio