Creamy Mushroom Beef

SALAH satu keindahan Natal adalah duduk dan makan semeja dengan orang-orang yang dicintai. Lengkapi keindahan itu dengan sajian yang istimewa. Berikut ini beberapa sajian istimewa dari Bondies Cafe and Lounge, Jalan Ampera Raya 135, Jakarta Selatan. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

Sirloin 120 gr
Spaghetti atau fettucini 160 gr
Pitta bread 1 potong
Jamur merang 25 gr
Parmesan bubuk 5 gr
Lemon 1 gr
White wine 3 ml
Knorr chicken secukupnya
Cream 40 ml
Olive oil 40 ml
Daun bawang 5 gr
Bawang bombai 1 gr
Gravy sauce 40 gr (ada di swalayan)
Mustard 5 gr
Fresh milk secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam sirloin dengan mustard dan white wine, lalu panggang

2. Tumis bawang bombai yang telah diiris dan bawang putih yang telah dicincang dengan olive oil hingga matang dan harum. Masukkan jamur dan aduk hingga matang.

3. Setelah matang, tambahkan fresh milk, cream, knorr chicken, parmesan bubuk. Masak hingga mengental

4. Setelah mengental, masukkan spaghetti matang dan aduk hingga tercampur.

5. Sajikan dengan pitta bread.
(Genie/Genie/tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/12/25/307/288222/307/creamy-mushroom-beef