Nasi Sereh Temu Mangga

NASI sereh mangga memang menyisipkan jenis buah pada namanya. Namun saat diolah, menu ini bukan menggunakan buah mangga, melainkan bumbu temu mangga yang berbentuk bak jahe tapi memiliki rasa seperti mangga.

Bahan:

75 gram nasi putih
10 gram sereh
10 gram temu mangga, potong kotak kecil
5 ml minyak
5 gram bawang bombai
Garam secukupnya

Cara membuat:

- Tumis bawang bombai, sereh, dan temu mangga.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata dan beri garam.
- Angkat dan sajikan.
(Koran SI/Koran SI/tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/11/17/307/276549/307/nasi-sereh-temu-mangga