200 gr kangkung siangi
200 gr kacang panjang potong 3 cm
100 gr taoge buang ekornya
0,5 butir kelapa setengah tua parut.
Bumbu haluskan:
3 siung bawang putih goreng
4 butir bawang merah goreng
4 buah cabai merah besar goreng
2 cm kunyit
2 cm kencur
3 lembar daun jeruk
0,5 sdt asam jawa
1 sdt garam.
Cara membuat:
1. Rebus sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan.
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Saat akan disajikan, campur sayuran dengan bumbu kelapa.
Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/06/10/307/227972/307/nasi-bali
Tidak ada komentar:
Posting Komentar