500 gr ayam potong 6
500 ml air
1 sdt gula jawa serut
2 sdt garam
5 sdm minyak goreng.
Bumbu goreng dan haluskan:
5 buah cabai merah besar buang isinya potong 4 cm
5 butir kemiri
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Bakar ayam di atas bara.
2. Tumis bumbu halus hingga harus. Tambahkan air, gula, dan garam, aduk rata. Diamkan hingga mendidih.
3. Masukkan ayam bakar, masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.
Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/06/10/307/227870/307/nasi-bakar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar