Roaring BBQ Beef Ribs

SELAIN chicken schwarma, di Blacksteer Auto Lounge di lantai 1 FX Lifestyle X'nter, Jakarta, juga mempunyai menu khas Afrika yang menjadi buruan pecinta kuliner. Menu tersebut adalah Roaring BBQ Beef Ribs. Bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

500 gr iga sapi utuh
150 ml saus barbeque
120 gr kentang goreng
2 gr parsley

Cara membuat:

1. Daging iga utuh disayat beberapa bagian supaya saus meresap.
2. Grill daging iga utuh sambil di-basting dengan saus barbeque sampai matang.
3. Sajikan iga sapi dengan kentang goreng dan garnish berupa parsley.
(Koran SI/Koran SI/tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/07/08/307/236979/307/roaring-bbq-beef-ribs