Sus Merdeka atau Sus ala Bandung

Bahan:

- 1 resep sus
- 1/2 resep vla
- 1 resep BUTTER CREAM

Bahan Butter Cream:

- 125 gram mentega
- 50 gram mentega putih
- 50 gram susu kental manis
- 5 sendok makan rhum

Cara membuat:

- Siapkan sus dengan ukuran yang lebih besar lalu oven hingga matang.
- Buat butter cream, kocok mentega dan mentega putih hingga lembut dan ringan.
- Masukkan susu kental manis, kocok lagi sampai lembut lalu masukkan rhum.
- Aduk rata.
- Tambahkan vla dingin lalu aduk rata.
- Belah sus, masukkan isi lalu hidangkan.

Untuk 40 buah

© 2002 PT Media Boga Utama

Sumber :
http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/42/Lebih_dikenal_dengan_Sus_Merdeka