Pizza Kentang

PIZZA berbahan dasar tepung sudah biasa. Kalau ingin sajian tak biasa, olah saja pizza kentang. Dengan kentang, Anda tetap bisa mengasup sumber karbhohidrat, serat dari sayuran, dan protein dari ayam yang terdapat di dalamnya.

Bahan:

350 gr kentang, haluskan
1 sdt susu bubuk
1 btr telur
Garam, merica, dan biji pala secukupnya

Isi:

150 gr ayam giling
1 bawang bombay, rajang halus
3 sdm saus tomat.
1 sdt bayleaves (jika ada)
1 sdt oregano
Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur kentang, susu bubuk, telur, garam, merica, dan biji pala. Aduk hingga rata.

2. Tumis bombay hingga harum. Tambahkan ayam giling, tumis hingga berubah warna.Tambahkan saus tomat, oregano, bayleaves, garam dan merica. Masak hingga matang.

3. Ambil 2 sdm adonan kentang, taruh di aluminium foil yang dibentuk bulat. Taruh 2 sdm isi di atas kentang. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan. Bakar hingga matang.

Resep disarikan dari buku Hidangan Lengkap untuk Keluarga(ftr)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/10/11/309/381380/309/pizza-kentang