Es Srikaya

Bahan I:



[ # ] 250 gr sirsak

[ # ] 300 ml santan sedang kentalnya, rebus beri 1/2 sdt garam

[ # ] 100 gr gula pasir



Bahan II:



[ # ] 1 bh kelapa muda, serut

[ # ] 100 gr nangka, iris memanjang

[ # ] 300 gr es kepruk

[ # ] 100 gr susu kental manis



Cara Membuat:



[ # ] Sirsak, ambil dagingnya.

[ # ] Aduk bahan I hingga gula larut.

[ # ] Letakkan bahan I di atas mangkuk.

[ # ] Masukkan nangka, kelapa muda, es kepruk dan susu kental manis.

[ # ] Sajikan.



Untuk 4 porsi



foto: Widi Nugroho

© TabloidNova



Sumber :

http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/278/Menyegarkan_di_hari_panas