Dadar Segitiga

Bahan:



[ # ] 5 butir telur bebek

[ # ] 1 btg daun bawang iris tipis

[ # ] 4 bh bawang merah, iris tipis

[ # ] 2 siung bawang putih, iris tipis

[ # ] 4 bh cabai merah, iris tipis

[ # ] 1 sdt garam

[ # ] 1/2 sdt lada

[ # ] minyak untuk menggoreng



Cara membuat:



[ # ] Panaskan 2 sdm minyak.

[ # ] Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

[ # ] Masukkan daun bawang dan cabai merah, masak hingga bumbu layu.

[ # ] Kocok telur hingga lepas, masukkan tumisan, lada dan garam, aduk rata.

[ # ] Panaskan 5 sdm minyak.

[ # ] Tuang dadar telur sedikit demi sedikit sambil dibentuk dengan sodet menjadi segitiga.

[ # ] Goreng dadar telur hingga berwarna kecokelatan.



Untuk 6 orang



foto: Agus Dwianto

© TabloidNova



Sumber :

http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/273/Telur_dadar_dibentuk_segitiga