Es Karamel Soda

Bahan I: (sirup karamel)



[ # ] 200 gr gula pasir

[ # ] 300 ml air



Bahan II:



[ # ] 500 ml air soda manis beraroma

[ # ] 150 ml susu kental manis

[ # ] Es kepruk scukupnya

[ # ] Whipped cream secukupnya

[ # ] Ting ting gepuk dihancurkan

[ # ] 1 sdt kopi instan dlarutkan dengan 3 sdm air panas



Cara membuat:



[ # ] Buat gula menjadi karamel (bahan I), kemudian tuangi dengan air.

[ # ] Masak hingga larut, setelah dingin siap digunakan.

[ # ] Masukkan sirup karamel dalam gelas secukupnya.

[ # ] Lapis dengan susu kental manis secukupnya.

[ # ] Beri es kepruk dan tambahkan air soda manis berwarna, pelan-pelan agar tidak meluap.

[ # ] Hias atasnya dengan whipped cream.

[ # ] Beri 1 sdt kopi instan larut dan tabur dengan ting-ting gepuk. Sajikan.



foto: Faduli Barbathully

© TabloidNova



Sumber :

http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/268/Minuman_karamel_menyegarkan