Perkedel Kornet

Bahan:



[ # ] 500 gr kentang, kupas, potong-potong, goreng

[ # ] 2 sdm bawang goreng

[ # ] 100 gr kornet

[ # ] 2 kuning telur

[ # ] 1 btg daun bawang iris tipis

[ # ] 1 btg seldri iris halus

[ # ] 2 putih telur kocok

[ # ] minyak untuk menggoreng



Haluskan:



[ # ] 3 siung bawang putih

[ # ] 1 sdt lada

[ # ] 1 sdt garam

[ # ] 1/4 sdt pala



Cara membuat:



[ # ] Haluskan kentang.

[ # ] Campur bawang goreng, kornet, daun bawang, garam, kuning telur dan bumbu halus.

[ # ] Aduk rata, bentuk bulat pipih.

[ # ] Panaskan minyak, celupkan perkedel dalam kocokkan putih telur.

[ # ] Goreng sampai berwarna kecokelatan.



Untuk 15 buah



foto: Agus Dwianto

© TabloidNova



Sumber :

http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/274/Perkedel_yang_menggunakan_kornet