Marmer Cake

AKHIR pekan si kecil bakal penuh cerita bahagia kalau pekan ini Anda bisa menyajikan cake kesukaannya. Marmer cake, rasanya tak cuma enak, tapi tampilannya juga menggugah selera makan. Sajikan bersama minuman favorit si kecil lalu habiskan waktu bersamanya dengan membaca buku cerita atau menonton film keluarga. Menyenangkan, kan?

Bahan:

200 gram mentega
200 gram gula halus
¼ sdt vanili
200 gram tepung terigu
6 buah kuning telur
6 buah putih telus
1 sdt cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan loyang tulban, lalu olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok mentega, gula halus, dan vanili, hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk rata. Tambahkan terigu sedikit-sedikit, aduk rata.
4. Ambil seperempat bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk rata. Tuang adonan kuning ke dalam loyang, lalu siram tengahnya dengan adonan cokelat. Buat corak marmer dengan menggunakan sendok.
5. Panggang cake di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 50 menit, angkat. Diamkan 5 menit, lalu keluarkan cake dari loyang.
6. Dinginkan, potong-potong sesuai selera, dan sajikan.

Resep disarikan dari buku “Cake Praktis Panggang dan Kukus” oleh Tim Dapur De Media
(ftr)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/03/17/305/313397/305/marmer-cake