Bahan
1200 gr mentega
150 gr tepung terigu
100 gr almond bubuk
25 gr tepung maizena
½ sdt vanili bubuk
150 gr almond slice, cincang kasar
200 gr dark cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat
1. Kocok mentega hingga lembut, masukkan tepung terigu, almond bubbuk, tepung maizena, dan vanili, aduk hingga rata.
2. Ambil satu sendok teh adonan lalu bentuk adonan bulat lonjong.
3. Gulingkan adonan di atas almond cincang hingga rata. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 130 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Celupkan salah satu ujung cookies ke dalam cokelat leleh, diamkan hingga cokelat mengeras.
Resep disarikan dari buku Cake & Cookies Tanpa Telur oleh Yeni Ismayani(ftr)
Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/08/18/305/364261/305/chocolate-almond-cookies
Tidak ada komentar:
Posting Komentar