Bahan isi:
300 gram udang kupas
2 sdm tepung sagu/maizena
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
Bahan mayones:
1 butir telur
30 gram gula halus
350 ml minyak salad
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
1. Udang diberi semua bumbu dan aduk rata.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan bahan isi.
3. Lipat segitiga atai gulung seperti amplop, rekatkan, goreng.
Cara membuat mayones:
1. Taruh dalam wadah telur, gula halus, air jeruk lemon, dan susu kental manis.
2. Kocok dengan mixer, gunakan kecepatan sedang sambil dituangi minyak.
3. Sajikan bersama lumpia yang sudah digoreng.
(Koran SI/Koran SI/tty)
Sumber :
http://www.okefood.com/read/2010/01/11/305/292969/305/lumpia-udang-mayones
Tidak ada komentar:
Posting Komentar