100 gr buncis, iris serong
150 gr taoge, bersihkan
2 bh ikan cuwek kembung, buang kepalanya
4 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
10 bh cabai rawit merah, potong-potong
1 sdt garam
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Goreng ikan cuwek setengah matang, ambil dagingnya, suwir-suwir.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan garam, aduk rata.
3. Tambahkan taoge dan buncis sambil diaduk, lalu masukkan suwiran ikan cuwek.
4. Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, hidangkan dengan nasi hangat.
Untuk 6 Orang
Pengirim: Endang Mulyaningsih, Condet Balekambang, Jakarta Timur
Resep: Erwin K.
Uji Dapur : Klub Nova
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Sumber :
http://female.kompas.com/read/2009/09/11/09311282/Oseng.Taoge.Buncis.Ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar